酒を求めて、肴を求めて彷徨う店主です。
久々の酒場放浪記は栄の「きんとき」です。
ホントは焼き鳥の「つるこう」に行ったんですけど空いてませんでした。。。(こちらも美味しくてオススメ！)
こちらのきんときはいつもお世話になっているセレクトショップの頼れるお兄さんに教えてもらって知りました。
創作居酒屋ということですが、料理がかなり本気です。
つきだしはナントカごぼうのナントカ和え。見た目はアレですが繊細なお味。
オススメされたので刺し盛り。普段あまり興味のないつぶ貝が美味しくてびっくり！
お刺身の美味しいお店ってツマまで美味しいですよね。
そしてこちらもオススメされた「ホワイトアスパラと卵のオランデーズ焼き」
お店の方が混ぜてくれました。
オランデーズって何？
きんときさんの料理は基本的に2〜3人向けの量なので1人呑みだとメニューの選択が難しい！
居酒屋としてはちょっと高めですが、美味しい手の込んだ料理が食べたい時にオススメです！
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